El bacalao a la llauna es una receta tradicional catalana que podemos encontrar en el menú de muchos restaurantes. A continuación, os detallamos cómo hacerlo en casa de manera sencilla, para que os quede delicioso. La palabra catalana llauna significa…
La crema de calabacín es un plato muy fácil de preparar que resulta estupendo como entrante de un menú variado. Siguiendo nuestra receta, el resultado será una crema muy sabrosa con una textura muy agradable. Los calabacines son perfectos como…
Ahora que empieza a notarse el frío. Os proponemos una sopa de setas con hierbas y aceite de oliva virgen extra que nos calentará y nos ayudará a subir las defensas. Esta receta se caracteriza por recetas tradicionales del territorio…
El pesto de albahaca es un clásico, pero aquí te proponemos una versión con canónigos, que están ahora de temporada, y nueces. Acompañado de espaguetis, que contienen mucha fibra, y chalotas salteadas, es una auténtica delicia. Ingredientes 350 g de…
Aunque, en teoría, esta receta puede parecer sencilla y lo es. Reúne un montón de ventajas. Es una ensalada equilibrada. Rápida de preparar. Económica y de temporada y mas. En fin, todo ventajas. No dudes en preparar un poco más de…
Ingredientes 400 gr de patatas pequeñas Sal Aceite de oliva virgen extra La Collita Para el pesto rosso: 12 tomates secos (previamente hidratados) 30 gr de almendra 1 cdta albahaca 1 cdta de ajo en polvo 150 ml de aceite…
Esta ensalada de patata y pepino. Muy rápida y fácil de hacer. Se aliña con una salsa de yogur aderezada con limón y eneldo. Sobre todo con aceite de oliva virgen extra LA COLLITA. Es muy probable que ya tengas…
Las sardinas fritas son irresistibles tanto para un picoteo informal como para un plato principal acompañadas de una ensalada y alguna salsa para mojar o pan. Lo más importante para hacer pescado frito es seleccionar un pescado muy fresco. Para…
El pesto de albahaca es un clásico. Pero aquí te proponemos una versión con canónigos, que están ahora de temporada, y nueces. Acompañado de espaguetis sean integrales o no, que contienen más fibra. Y chalotas salteadas, es una auténtica delicia.…
Con esta receta de espinacas y garbanzos al curry con leche de coco viajamos hasta la India. Aprovecha que las espinacas están de temporada de primavera y prepara esta irresistible receta fácil y rápida. Si te apetece, también puedes acompañar este…