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Esta ensalada de patata y pepino. Muy rápida y fácil de hacer. Se aliña con una salsa de yogur aderezada con limón y eneldo. Sobre todo con aceite de oliva virgen extra LA COLLITA. Es muy probable que ya tengas…

El pesto de albahaca es un clásico. Pero aquí te proponemos una versión con canónigos, que están ahora de temporada, y nueces. Acompañado de espaguetis sean integrales o no, que contienen más fibra. Y chalotas salteadas, es una auténtica delicia.…

Con esta receta de espinacas y garbanzos al curry con leche de coco viajamos hasta la India. Aprovecha que las espinacas están de temporada de primavera y prepara esta irresistible receta fácil y rápida. Si te apetece, también puedes acompañar este…

Estamos seguros de que te encantará esta sopa de zanahoria y lentejas con comino, rústica y reconfortante. Este plato completo, perfecto tanto para almuerzos como para cenas, te aportará todo lo que tu organismo necesita, como vitaminas, fibra o proteínas.…

El bacalao al pil-pil es una de las recetas emblema de la cocina vasca. Uno de esos platos que sólo pensar se nos hace la boca agua. Es una receta sencilla aunque parezca todo lo contrario. Es importante utilizar un…

¡La calabaza se puede consumir de muchas maneras! Aquí hemos decidido utilizarla para preparar deliciosas tortitas. La calabaza combina de maravilla con la coliflor, y el resultado es una deliciosa receta de temporada. Ingredientes 1/2 calabaza 1/2 coliflor 150 g de…

Una receta de huevos en cocotte al estilo de antaño con puerros y queso tipo gruyer que nos hace la boca agua. Además, es una excelente fuente de proteínas, fibra y potasio. Para conseguir un plato más rico, se puede servir con…

Un clásico y básico de la cocina italiana e ideal para acompañar todo el tipo de comida. Preparación Separar las hojas de albahaca del tallo (el tallo suele amargar, así que es mejor eliminarlo). Lavarlas y secarlas bien. Eliminar toda…