Crujientes hojas de lechuga se combinan con jugosos trozos de pera caramelizados en vinagre de frambuesa. Coronados con cremoso queso azul y un toque crujiente de semillas tostadas. A medio camino entre un entrante y un postre. Pero sin duda…
No hay nada mejor que una tosta caliente y sabrosa para recargar energías en cualquier momento del día. En esta receta reunimos huevos revueltos cremosos, tomates secos, piñones tostados y la frescura de la rúcula. Una combinación simple, rápida de…
Patatas bravas, croquetas, calamares a la romana y mas. Los fritos son un clásico del picoteo! Pero a veces conviene combinarlos con otras opciones más saludables, como untables de legumbres o verduras. Uno delicioso es el mutabbal. Ingredientes 2-3 berenjenas…
Aprovecha la fruta y verdura para preparar ensaladas más coloridas y sabrosas.
Ingredientes: 1 kg de tomate maduro 60 g de pimiento rojo 80 g de pepino 50 g de cebolla dulce 65 ml de vinagre de vermut 400 ml de zumo de naranja natural 60 ml de agua 70 ml de…
Ingredientes: Patatas pequñas Aceite de oliva virgen extra La Collita Sal Vinagreta brava: 50 ml de vinagre agridulce 50 g de mayonesa o alioli ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de salsa Tabasco (u otra picante) 1 cucharadita de pimentón…
Este aperitivo reúne lo mejor de ambos mundos: facilidad de preparación, versatilidad y un sabor inigualable. No es de extrañar que sea una de nuestras recetas de aperitivos favoritas. INGREDIENTES: - 100 g de tagliolini (una pasta parecida a fideos…
Os explicamos cómo hacer la mayonesa sin huevo con los ingredientes. Las medidas y la forma de elaborarla. Esta receta sustituye el huevo por la leche, así pues también podríamos llamarla mayonesa con leche por lo que cualquier posibilidad de…
¿Sabías que la ensalada de col es una receta a base de repollo crudo originaria de América del Norte! Te dejamos aquí una receta llena de contrastes, reinventada y mucho más ligera . Sustituyendo la mayonesa por yogur griego. El…
Habitualmente, la alimentación se considera como una primera forma de medicina porque lleva a cabo un papel imprescindible en nuestra salud. Unos claves básicas para adoptar hábitos alimentarios sencillos que potencien tu salud y bienestar. Desayuna algo salado Muchos desayunamos…