Muchas veces los platos más simples son las que más triunfan, y ese precisamente es el caso de la ensalada de tomate. La ensalada de tomate es una ensalada sencilla, contundente de sabor y sobre todo muy refrescante. Como todo…
¡Imposible resistirse a estas bonitas tostadas de temporada! La combinación de espárragos, guisantes y fresas. No te dejará indiferente. Una deliciosa receta, colorida y equilibrada, que te aportará fibra, vitaminas y antioxidantes. Preparación Cortar la base de los espárragos aproximadamente…
Preparación Un clásico más de nuestra cocina es el alińo de patatas. Una receta muy fácil de preparar y perfecta para cualquier momento: Ponemos las patatas con piel, bien limpias, a cocer en agua con una pizca de sal. Mantenemos la…
Es una de las recetas más típicas del verano en Andalucía. Sobretodo en las provincias de Córdoba, Jaén y Granada. El gazpacho es parecido a una sopa de tomate. Pero con una textura mucho más ligera y servido bien frío.…
Ingredientes (8 personas) 1 pequeña sandía madura (1,2kg) 3-4 cucharadas de aceite de Oliva Virgen Extra La Collita 1 cucharada de vinagre de jerez 6 hojas de albahaca Sal, pimienta Para el relleno: 1 cuchara pequeña de ricotta por persona…