Champiñones rellenos al toque de Pedro Ximénez Ingredientes 8 champiñones grandes 400 g espinacas frescas 1 cebolla roja 8 huevos de codorniz 6 cucharadas de Vinagre de Pedro Ximénez Aceite de oliva virgen extra La Collita 40 g pasas 20…
Ensalada de arroz con aguacate y mango, una delicia como entrante o aperitivo. Una ensalada refrescante rápida y saludable, ideal como plato único ligero. Ingredientes 2 aguacate 400 g de arroz basmati 2 mango al punto Cebollino 16 tomates cherry…
Una de las mejores ensaladas para acompañar o para servir como guarnición. Es la ensalada americana coleslaw. Es una receta sencilla. Ingredientes 500g. Col blanca Dos zanahoria 500g. Manzanas 2 cucharadas Mayonesa 4 cucharadas de crema agria o Creme fraiche Mostaza de…
Prepara esta sencilla y crujiente receta de 'fingers' de berenjena. Los fingers son una elaboración sencilla y crujiente que gusta a casi todo el mundo. Pueden prepararse de múltiples modos. En esta ocasión, te enseñamos cómo hacerlos con berenjena. La…
Crujientes hojas de lechuga se combinan con jugosos trozos de pera caramelizados en vinagre de frambuesa. Coronados con cremoso queso azul y un toque crujiente de semillas tostadas. A medio camino entre un entrante y un postre. Pero sin duda…
No hay nada mejor que una tosta caliente y sabrosa para recargar energías en cualquier momento del día. En esta receta reunimos huevos revueltos cremosos, tomates secos, piñones tostados y la frescura de la rúcula. Una combinación simple, rápida de…
Patatas bravas, croquetas, calamares a la romana y mas. Los fritos son un clásico del picoteo! Pero a veces conviene combinarlos con otras opciones más saludables, como untables de legumbres o verduras. Uno delicioso es el mutabbal. Ingredientes 2-3 berenjenas…
Aprovecha la fruta y verdura para preparar ensaladas más coloridas y sabrosas.
Ingredientes: 1 kg de tomate maduro 60 g de pimiento rojo 80 g de pepino 50 g de cebolla dulce 65 ml de vinagre de vermut 400 ml de zumo de naranja natural 60 ml de agua 70 ml de…
Ingredientes: Patatas pequñas Aceite de oliva virgen extra La Collita Sal Vinagreta brava: 50 ml de vinagre agridulce 50 g de mayonesa o alioli ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de salsa Tabasco (u otra picante) 1 cucharadita de pimentón…