Las sardinas fritas son irresistibles tanto para un picoteo informal como para un plato principal acompañadas de una ensalada y alguna salsa para mojar o pan. Lo más importante para hacer pescado frito es seleccionar un pescado muy fresco. Para…
La ensalada de patata es una receta veraniega ideal para llevar al campo, a la playa o para disfrutar en casa. Es nutritiva, completa y podemos tomarla como entrante o aperitivo. La ensalada de patata es muy sencilla de preparar y…
No siempre es lo primero que se nos viene a la cabeza, pero el tabulé es una opción muy fácil, rápida y saludable. ¡Con frutas y verduras de temporada, es aún mejor para abastecerse de vitaminas y antioxidantes! Aquí te proponemos…
Muchas veces los platos más simples son las que más triunfan, y ese precisamente es el caso de la ensalada de tomate. La ensalada de tomate es una ensalada sencilla, contundente de sabor y sobre todo muy refrescante. Como todo…
¡Imposible resistirse a estas bonitas tostadas de temporada! La combinación de espárragos, guisantes y fresas. No te dejará indiferente. Una deliciosa receta, colorida y equilibrada, que te aportará fibra, vitaminas y antioxidantes. Preparación Cortar la base de los espárragos aproximadamente…
La griega es una ensalada muy completa, pero sobre todo, muy jugosa e hidratante. Por lo que está especialmente indicada para días de calor. Una preparación fácil y rápido. Una ensalada deliciosa. Preparación: Cortamos los tomates en ocho trozos cada…
Preparación Un clásico más de nuestra cocina es el alińo de patatas. Una receta muy fácil de preparar y perfecta para cualquier momento: Ponemos las patatas con piel, bien limpias, a cocer en agua con una pizca de sal. Mantenemos la…
Es una de las recetas más típicas del verano en Andalucía. Sobretodo en las provincias de Córdoba, Jaén y Granada. El gazpacho es parecido a una sopa de tomate. Pero con una textura mucho más ligera y servido bien frío.…
Ingredientes (8 personas) 1 pequeña sandía madura (1,2kg) 3-4 cucharadas de aceite de Oliva Virgen Extra La Collita 1 cucharada de vinagre de jerez 6 hojas de albahaca Sal, pimienta Para el relleno: 1 cuchara pequeña de ricotta por persona…