Gazpacho de sandía y aceite de Oliva Virgen Extra
Ingredientes (8 personas) 1 pequeña sandía madura (1,2kg) 3-4 cucharadas de aceite de Oliva Virgen Extra La Collita 1 cucharada de vinagre de jerez 6 hojas de albahaca Sal, pimienta Para el relleno: 1 cuchara pequeña de ricotta por persona…