Mousse au Chocolat
Quizás el consuelo más famoso del mundo sea el chocolate. Y con esta receta, se derrite en la boca. Ingredientes 250 g de chocolate negro (70 % de cacao). ¡Elija el mejor que pueda encontrar! 4 huevos (¡muy frescos!) 2…
Bizcochón de turrón de chocolate crujiente
Primero vamos a saber qué significa bizcochón: es una masa compuesta de la flor de la harina, huevos y azúcar que se cuece al horno dentro de un molde. Mejor lo vamos a preparar y veremos como queda. Ingredientes 200 g turrón…
Ensalada con peras caramelizadas
Crujientes hojas de lechuga se combinan con jugosos trozos de pera caramelizados en vinagre de frambuesa. Coronados con cremoso queso azul y un toque crujiente de semillas tostadas. A medio camino entre un entrante y un postre. Pero sin duda…
Ensalada de frutas con limón y albahaca
Combina las frutas de temporada, que te trasladan al verano, con un sirope casero de limón y albahaca. Y en solo unos minutos podrás disfrutar de una ensalada ligera y refrescante. Un postre sencillo, aromático y lleno de frescura, ideal para…
Gâteau Chocolat con aceite de oliva virgen extra y romero
Una receta popular, también conocida como "Death by Chocolate" Ingredientes 100 g del mejor chocolate negro (más del 60% de cacao) 50 g de la mejor mantequilla 50 g de aceite de oliva 18 agujas de romero, finamente picadas 40 g…
Flan de coco y chocolate
Cuando piensas en chocolate y coco, seguro que te viene a la mente una famosa barra de chocolate con relleno de coco. Pero ¿por qué no probar algo diferente? Déjate tentar por este irresistible flan de chocolate y coco ¡una…
Tarta rústica de peras, cacao y almendras
La tarta rústica es sinónimo de simplicidad. No se necesitan utensilios complicados. Solo estiramos la masa. La rellenamos, doblamos los bordes, la horneamos ¡y listo! Esta versión de pera y chocolate es perfecta tanto en verano como en otoño, con…
Tarta rústica de brócoli, leche de coco y curry
El brócoli te lleva de viaje con la receta de una tarta que combina leche de coco y curry. La masa de aceite de oliva virgen extra de La Collita es una masa más ligera que la clásica elaborada con…
Tarta rústica de puerro, zanahoria y queso de cabra
Los puerros y las zanahorias no valen solo para las sopas de verduras. Con esta tarta, los utilizamos para sorprender a tu paladar. Una masa casera con copos de avena (¡no a las masas industriales!). Y un toque de crema…
Receta clásica de panellets de piñones
Hoy te traemos la receta clásica de los panellets de piñones, esos deliciosos bocados que se convierten en los reyes de la Castañada cada otoño. Así que, ¡manos a la obra y prepárate para sorprender a todos con tus habilidades…