Pequeña arbequina, gran aceite
Nuestro aceite se elabora a partir de la variedad de oliva arbequina. Considerada como una de las mejores del mundo. Tanto por la producción y regularidad como por la calidad del aceite. El resultado son aceites muy equilibrados. Entre dulce, amargo y picante, muy agradables al paladar que potencian los sabores sin emmascarar-los.
Es resistente y adaptable a diferentes condiciones de clima y suelo. Su copa relativamente reducida le permite mayores densidades de plantación que otros cultivos más vigorosos.
El aceite de oliva arbequina tiene sus orígenes en Cataluña.
El aceite de oliva arbequina está elaborado con aceitunas de menor tamaño, pero con un gran rendimiento, es uno de los aceites de oliva virgen extra más expresivos y singulares que podemos encontrar en el mercado y que se ensalza como uno de los más acertados para los platos más selectos y refinados, así como uno de los productos más selectos de la gastronomía española y uno de los grandes tesoros de la dieta mediterránea.
