Orígens
Una denominación de origen proteje el nombre de un producto originario de una zona geográfica concreta. Su calidad y sus características se deben esencialmente o exclusivamente al medio geográfico. Entendiendo factores naturales y humanos, en que se llevan a cabo la producción, la transformación y la elaboración.
La DOP Siurana es la segunda denominación de origen de aceites de oliva virgen más antigua del Estado. Fue creada a finales de los años 70 por un grupo de personas emprendedoras del sector oleícola que creyó en la necesidad de proteger y difundir las singularidades de un aceite excelente, extraido de la variedad de aceituna arbequina. Desde 1979 el CR vela por la calidad del producto y la promoción del sello DOP Siurana.
Nuestro aceite debe su nombre al río Siurana, un afluente del río Ebro que nace en la comarca del Priorat y baña 3 de las 7 comarcas de nuestro territorio: el Priorat, el Tarragonès, la Ribera d’Ebre, el Alt y Baix Camp, la Conca de Barberà y el Baix Penedès.
