La Collita: ofrecemos diferentes formatos para uso en restauración que cubren todas las necesidades de las cocinas profesional, teniendo en cuenta la alta calidad del producto, el contenido y su manipulación. Aceite de Oliva Virgen Extra arbequina Alta calidad Productores…
El nieve del temporal Filomena ha hecho daño sobre todo en los olivos más jóvenes, donde el peso de la nieve ha roto las principales ramas cortando el tocón del árbol. Depende de la duración de las bajas temperaturas y…
La decisión sobre cuándo se recogen las aceitunas, varía dependiendo varios factores. Las condiciones climáticas del año, zona de cultivo, variedad de aceituna, tipo de plantación de olivos, etc… Con nuestro especial "microclima" Del Valle Major y por el tipo…
El aceite del rayo es el aceite de oliva virgen, obtenido de la primera prensada, que no se ha filtrado. Esto hace que conserve pequeñas partículas volátiles de la aceituna y que tenga un sabor y una textura más intensos…
Un aceite exclusivo y de producción propia con olivos centenarios con la tradición, calidad, saber hacer, nuestra tierra y una conservación del aceite en un espacio único. Hemos creado una versión especial de LA COLLITA en formato BLACK LABEL MAGNUM…
El aceite de oliva virgen extra es, como muchos otros alimentos, un “ser vivo”, que evoluciona con el tiempo y que si no se conserva en las perfectas condiciones puede “envejecer”, y en este caso, mal. Es por ello, que…
Estrenamos nuestra tienda online de nuestro aceite de oliva virgen extra arbequina LA COLLITA. Una formas más fácil y cómodo para comprar directamente del productor de proximidad. Entregamos nuestro aceite de Oliva Virgen Extra en Barcelona al día siguiente. Al…
Otoño de cada año: La fecha de cosecha se acerca. Según la condiciones climáticas y el estado de la oliva se suele comenzar a recoger la oliva finales de octubre o principios de noviembre. Nosotros esperamos al momento idóneo para…
Saliendo del pueblo, arriba de una cresta en dirección norte, encontramos el pino del Pino, árbol de más de 400 años y de dimensiones excepcionales. Tiene la cepa más gruesa de Cataluña y su perímetro oscila entre los 5,15 y…
La Collita es un aceite de oliva virgen extra frutado. Con la solvencia contrastada de la DOP Siurana. El aceite de oliva virgen extra de producción integrada de la DOP Siurana, es un zumo de oliva natural. 100% de aceituna arbequina de…