Receta de tortilla de calabacín con Aceite de Oliva virgen extra LA COLLITA
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra LA COLLITA es ideal para su uso en la cocina habitual
Preparación:
– Lavar, pelar y trocear nuestro calabacín en cuadrados pequeños, preparamos una sartén con un chorrito de nuestro aceite ecológico y salteamos hasta que esté dorado y blando con un poquito de sal.
– En un bol batimos los 4 huevos y echamos el calabacín de la sartén. Mezclamos bien con sal y pimienta negra molida al gusto.
– Cuajamos la mezcla en la sartén con un poquito de aceite de oliva ecológico. Damos la vuelta a nuestra tortilla para que se dore por ambos lados y listo!!
Ingredientes:
1 calabacín grande
4 huevos camperos
Aceite de Oliva Virgen Extra LA COLLITA
Sal
Pimienta negra
Comensales: 2
Tiempo de preparación: 15 min.
